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Velouté de pomme de terre aux grains de maïs
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Velouté de pomme de terre aux grains de maïs
4.0 (28 avaliações )
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Ingredientes

  • 170 g de poireau, coupé en tronçons
  • 1 branche de céleri, coupée en tronçons
  • 1 gousse d'ail
  • 40 g de beurre
  • 75 g de vin blanc
  • 400 g de pommes de terre, détaillées en dés
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 170 g de grains de maïs en conserve, égouttés
  • 70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 c. à soupe de persil plat frais, ciselé
Nutrição
por 1 portion
Energia
1133 kJ / 270 kcal
Proteína
5.3 g
Hidratos de carbono
26 g
Gordura
15.3 g
Fibra
4 g

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