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Rucola-Feta-Suppe
TM6 TM5

Rucola-Feta-Suppe
4.4 ( 253 avaliações )
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Ingredientes

  • 60 g Zwiebel halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 40 g Butter in Stücken
  • ½ TL Anis
  • 40 g Mehl
  • 200 g Sahne
  • 600 g Geflügelfond
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
  • 120 g Rucola
  • 130 g Feta zerbröselt
  • 250 g Cherry-Tomaten bunt, halbiert
  • 1 Kresse-Beet abgeschnitten
Nutrição
por 1 Portion
Energia
404 kcal / 1692 kJ
Proteína
9 g
Gordura
34 g
Hidratos de carbono
18 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
21 g
Sódio
646 mg

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