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Barbecuesauce
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Barbecuesauce
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Ingredientes

  • 150 g løg, skåret i kvarte
  • 2 fed hvidløg
  • 800 g tomater, modne, stuetemperatur og skåret i halve
  • 1 rød peberfrugt, frø fjernet og skåret i stykker
  • 50 g smør, skåret i stykker
  • 50 g balsamico
  • 100 g bourbon (se tip)
  • 60 g udstenede dadler
  • 80 g brun farin
  • 40 g worcestershire sauce
  • 6 - 8 dråbe tabasco, efter smag
  • 1 tsk paprika (se tip)
  • 1 ½ tsk sennepspulver
  • 1 tsk kaffebønner, malede (valgfrit)
  • 1 laurbærblad, tørret
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk sort peber, stødt
Nutrição
por 1065 g
Energia
5073.5 kJ / 1207.9 kcal
Proteína
20.1 g
Hidratos de carbono
171.7 g
Gordura
44.6 g
Gordura saturada
27.2 g
Fibra
29.3 g
Sódio
3213.9 mg

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