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Brioches roulées salées
TM6 TM5 TM31

Brioches roulées salées
4.5 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • 250 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 10 g de sucre en poudre
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 4 œufs
  • 5 g de sel, et 1 pincée
  • 125 g de beurre demi-sel, ramolli, et 1 noisette pour les moules
  • 10 g de feuilles de basilic frais
  • 10 g de feuilles de menthe fraîche
  • 40 g de noix
  • 50 g de pecorino, râpé
Nutrição
por 1 portion
Energia
997 kJ / 239 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
23 g
Gordura
17 g

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