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Bolo do caco
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Bolo do caco
4.7 (6 avaliações )
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Ingredientes

  • 710 g di acqua
  • 350 g di patate americane dolci a fette sottili (peso netto senza scarti)
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 10 g di sale

Farcitura

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio privato dell'anima
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di burro
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
623.8 kJ / 149.1 kcal
Proteína
4.1 g
Hidratos de carbono
27.8 g
Gordura
3.1 g
Gordura saturada
1.6 g
Fibra
1.3 g
Sódio
248.2 mg

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