Pesquisar
Kajzerki
TM6 TM5

Kajzerki
4.7 (128 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

  • 100 g wody
  • 100 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

  • 200 g wody
  • 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 10 g ekstraktu słodowego w proszku
    ou 10 g miodu
  • 20 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
Nutrição
por 1 sztukę
Energia
696.9 kJ / 166.6 kcal
Proteína
5.4 g
Hidratos de carbono
30.7 g
Gordura
2.2 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
1.3 g
Sódio
391.5 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r782458