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Choux à la crème
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Choux à la crème
3.8 (32 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 4 g de sucre en poudre
  • 45 g de beurre, en morceaux
  • 90 g de farine T55
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 35% m.g., bien froide
  • 100 g de mascarpone
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 c. à soupe de sucre glace
Nutrição
por 1 portion
Energia
814 kJ / 197 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
16 g
Gordura
20 g

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