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Polpettone del Ringraziamento
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Polpettone del Ringraziamento
4.7 (20 avaliações )
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Ingredientes

  • 160 g di ketchup
  • 15 g di zucchero di canna
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
  • ½ - 1 cucchiaino di salsa sriracha
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 70 g di cipolle a pezzi
  • 60 g di sedano a pezzi
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste a pezzi
  • 50 g di pane a pezzi
  • 20 g di burro
  • 650 g di carne trita di manzo
  • 2 uova
  • 40 - 50 g di brodo di manzo
  • 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
  • 10 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 8 fette di bacon
Nutrição
por 1 fetta
Energia
2081.5 kJ / 497.5 kcal
Proteína
11 g
Hidratos de carbono
54.6 g
Gordura
27.7 g
Gordura saturada
2.3 g
Fibra
6.4 g
Sódio
7.7 mg

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