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Purée de carottes et jambon aux herbes
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Purée de carottes et jambon aux herbes
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Ingredientes

  • 200 g de jambon blanc, en morceaux
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 400 g de carottes, en morceaux
  • 1 gousse d'ail, dégermée (opcional)
  • 600 g de pommes de terre farineuses, type bintje ou monalisa, en petits dés d'1,5 cm
  • 280 g de lait
  • 100 g de crème fraîche
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 30 g de beurre, en morceaux
Nutrição
por 1 portion
Energia
1709 kJ / 408 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
18 g

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