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Crème de petits pois
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Crème de petits pois
4.4 (10 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 20 g de beurre non salé
  • 1000 g de petits pois frais
    ou 1000 g de petits pois surgelés
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à soupe fond de volaille en pâte maison
    ou 1 cube de bouillon de volaille
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    ou 200 g de crème aigre
  • 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de sel marin fin, à ajuster en fonction des goûts
Nutrição
por 1 portion
Energia
732.9 kJ / 175.2 kcal
Proteína
7.5 g
Hidratos de carbono
20.6 g
Gordura
7.5 g
Gordura saturada
4.3 g
Fibra
6.7 g
Sódio
177.2 mg

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