Gnocchi cu ricotta
TM6 TM5 TM31

Gnocchi cu ricotta

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

Brânză ricotta

  • 1800 g lapte integral
  • 80 g oțet alb

Gnocchi cu ricotta

  • 80 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
  • 150 g făină pentru paste sau făină simplă
  • 1 ou
  • sare, după gust
  • nucșoară măcinată, după gust

Gnocchi cu sos

  • 80 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
  • ¼ lămâie, doar coaja, fără pielițe albe
  • 30 g semințe de floarea soarelui
  • 30 g semințe de dovleac
  • 30 g capere în oțet
  • 150 - 200 g pancetta, tăiată în bucăți (1 cm)
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 250 g roșii cherry, tăiate în jumătăți
  • 30 g zeamă de lămâie, (aprox. 1 lămâie)
  • 3 frunze mangold alb, (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
  • 2 prize piper negru măcinat
  • apă, pentru fierbere

Nutrição
por 1 porție
Energia
3938.3 kJ / 937.5 kcal
Proteína
55 g
Hidratos de carbono
68.7 g
Gordura
49 g
Gordura saturada
22.6 g
Fibra
4.4 g
Sódio
2387.1 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r783999