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Steamed Whole Grain Bread TM6®
TM6

Steamed Whole Grain Bread TM6®
4.6 (15 avaliações )
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Ingredientes

  • non-stick cooking spray, to grease
  • 3 ½ oz bread flour, plus extra to dust
    ou 3 ½ oz all-purpose flour, plus extra to dust
  • 1 oz honey
  • 77 oz water, divided
  • 1 ½ tsp dried instant yeast
  • 9 oz spelt flour
  • 2 tsp balsamic vinegar
  • 1 tsp salt
  • 4 oz sunflower seeds
    ou 4 oz pumpkin seeds
Nutrição
por 1 slice
Energia
418 kJ / 99.9 kcal
Proteína
3.8 g
Hidratos de carbono
15.1 g
Gordura
3.3 g
Gordura saturada
0.3 g
Fibra
2.1 g
Sódio
122.6 mg

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