
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g mąki żytniej typu 720
-
20
g drożdży świeżych pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży pokruszonych -
1
łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych
ou 1 łyżeczka miodu - 1 łyżeczka słodu jęczmiennego (opcional)
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g pestek dyni
- 30 g słonecznika łuskanego
- olej do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 81.1 kcal / 339.2 kJ
- Proteína
- 2.9 g
- Gordura
- 1.4 g
- Hidratos de carbono
- 14.5 g
- Fibra
- 1.6 g
- Gordura saturada
- 0.2 g
- Sódio
- 158.6 mg