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Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
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Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu
4.7 ( 13 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g de semoule à couscous moyenne
  • 200 g d'eau bouillante
  • 2 carottes en morceaux
  • ¼ de chou rouge en morceaux
  • 1 pamplemousse rose
  • 2 avocats
  • 2 yaourts nature veloutés
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 2 c. à soupe d'huile de colza bio
    ou 2 c. à soupe d'huile de noisette
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 paquet de tofu ferme mangue-curry, en cubes
Nutrição
por 1 portion
Energia
466 kcal / 1943 kJ
Proteína
18 g
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
37 g

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