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Salade de fromage
TM6 TM5

Salade de fromage
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Ingredientes

  • 1 bouquet de persil frais, effeuillé
  • 2 gousses d'ail
  • 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
  • 110 g d'huile de tournesol
  • 60 g de vinaigre de vin blanc
  • 2 c. à café de moutarde
  • 1 - 2 c. à soupe de miel, selon les goûts
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • 200 g de salade mêlée (p. ex. laitue iceberg, endive, romaine, chicorée, radicchio), lavée et séchée
  • 200 g de concombres, coupés en deux dans le sens de la longueur, en tranches (0,5 cm).
  • 150 g de tomates-cerises, coupées en deux
  • 400 g de fromage de montagne, en lamelles (0,5 x 3 cm)
Nutrição
por 1 portion
Energia
2846 kJ / 680 kcal
Proteína
31 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
58 g
Gordura saturada
21 g
Fibra
2 g
Sódio
731 mg

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