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Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g de cheddar affiné coupé en morceaux
La pâte brisée
- 270 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 135 g de beurre coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 70 g d'eau
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 10 feuilles de basilic frais
La garniture
- 300 g d'oignons (2-3 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
- 240 g de tomates olivette (3 petites tomates)
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre et un peu pour le moule
- 1 c. à café de sucre roux
- 300 g de pousses d'épinards frais
- farine de blé pour le plan de travail
- 2 gousses d'ail
- ¾ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 200 g de ricotta fraîche
- 200 g de crème
- 2 œufs
- ¼ - ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- ¼ - ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- salade verte pour le service
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 519 kcal / 2170 kJ
- Proteína
- 13 g
- Gordura
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Fibra
- 3.1 g
- Gordura saturada
- 21 g
- Sódio
- 693 mg
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