Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de courgettes (env. 3 courgettes), non pelées et extrémités coupées
- 500 g de pommes de terre coupées en morceaux, taille adaptée à la grande goulotte
- 100 g de parmesan
- 1 ¼ c. à café de sel
- ¾ c. à café de poivre moulu
- 60 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
- 3 gousse d'ail
- 80 g de pain de seigle coupé en morceaux
- 150 g oignon coupé en quatre
- 500 g de concassé de tomates
- 170 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- ¼ - ½ c. à café de flocons de piment rouge, type pul biber à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 10 g de feuilles de basilic frais hachées
- 125 g de mozzarella (1 boule), coupée en morceaux
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 378 kcal / 1580 kJ
- Proteína
- 16 g
- Gordura
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Fibra
- 5.7 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Sódio
- 963 mg
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