Röstis de légumes racines
TM6 TM5

Röstis de légumes racines

4.8 (16 avaliações )

Ingredientes

Les röstis

  • huile d'olive, pour la plaque
  • 130 g de betterave crue, coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
  • 130 g de panais
  • 130 g de patate douce, coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
  • 2 gousses d'ail
  • 2 œufs moyens (53-63 g)
  • 70 g de farine de blé
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

  • 5 g d'aneth frais
  • 5 g de feuilles de persil frais
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
  • 1 c. à café de sel marin
  • ½ de poivre moulu

Nutrição
por 1 portion
Energia
1156 kJ / 276 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
33 g
Gordura
13 g
Gordura saturada
7 g
Fibra
4.6 g
Sódio
1311 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r785498