Pesquisar
Salmon, asparagus and potato salad
TM6 TM5 TM31

Salmon, asparagus and potato salad
4.7 ( 54 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • ½ garlic clove
  • 3 sprigs fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
  • ½ lemon zest only, no white pith (optional)
  • 1 tbsp lemon juice (approx. ½ lemon)
  • 80 g sour cream
  • 1 tbsp olive oil
  • 1 pinch salt to taste
  • 1 pinch ground black pepper to taste
  • 900 g water
  • 250 g potatoes (approx. 2-3 potatoes), peeled and cut into pieces (2-3 cm - see Tip)
  • 250 g fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 2 fillets)
  • 1 bunch green asparagus ends trimmed and cut into quarters
  • 20 g pickled capers drained
  • 40 g mixed baby leaf salad to serve
Nutrição
por 1 portion
Energia
528.8 kcal / 2212.4 kJ
Proteína
32.2 g
Gordura
31.8 g
Hidratos de carbono
30.4 g
Fibra
6.3 g
Gordura saturada
9.5 g
Sódio
435.4 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r78678