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Rösti alla bernese

Rösti alla bernese
4.5 17 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 1100 g di patate a pasta gialla a pezzi (4x4 cm)
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di pancetta a cubetti
  • 60 g di burro chiarificato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g
Energia 2094 kJ / 500 kcal
Gordura 33 g
Hidratos de carbono 40 g

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