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Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate
TM6

Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate
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Ingredientes

Cocción de arroz

  • 250 g de arroz vaporizado
  • 550 g de agua
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Picada

  • 20 g de hierbas frescas variadas (perejil, menta, estragón, albahaca, etc.)
  • 60 g de frutos secos enteros variados (nueces, pistachos, anacardos, etc.)

Aliño

  • 50 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de zumo de limón
    ou 20 g de vinagre
  • 150 - 200 g de aguacate en dados de aprox. 1.5 cm
Nutrição
por 1 ración
Energia
1330 kJ / 318 kcal
Proteína
4.8 g
Hidratos de carbono
25 g
Gordura
23.2 g
Gordura saturada
3.3 g
Fibra
3.5 g
Sódio
883.1 mg

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