Compota de manzana y mango con granola de quinoa

Name: Compota de manzana y mango con granola de quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 50 g de quinoa en grano; 50 g de dátiles sin hueso; 25 g de agua; 100 g de copos de avena; 15 g de coco rallado; 100 g de frutos secos variados; 50 g de aceite de coco; 450 - 500 g de mango maduro; 250 - 300 g de manzana (cualquier tipo); 20 g de zumo de limón; 150 g de agua

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 10min

Tempo total 1h

Porções 6 raciones

Ingredientes

50 g de quinoa en grano
50 g de dátiles sin hueso
25 g de agua
100 g de copos de avena
15 g de coco rallado
100 g de frutos secos variados (nueces, avellanas, almendras, etc.)
50 g de aceite de coco

450 - 500 g de mango maduro en trozos
250 - 300 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos
20 g de zumo de limón
150 g de agua

Nutrição: por 1 ración
Energia: 1673 kJ / 400 kcal
Proteína: 8.1 g
Hidratos de carbono: 51.7 g
Gordura: 20.7 g
Gordura saturada: 10.1 g
Fibra: 8.2 g
Sódio: 6.6 mg

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Dificuldade

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