Pesquisar
Chleb codzienny na zakwasie
TM6 TM5

Chleb codzienny na zakwasie
4.9 (84 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Zaczyn żytni (dzień 1.)

  • 160 g wody
  • 160 g mąki żytniej razowej
  • 15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe (dzień 2.)

  • 550 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 400 g wody
  • 15 g soli
  • 5 g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka) (opcional)
    ou ½ łyżeczki suchych drożdży (opcional)
  • masło, ilość do natłuszczenia
Nutrição
por 1 kromkę
Energia
353 kJ / 84.4 kcal
Proteína
2.8 g
Hidratos de carbono
17.2 g
Gordura
0.4 g
Gordura saturada
0 g
Fibra
1 g
Sódio
195.2 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r787854