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Pflaumen-Clafoutis
TM6 TM5

Pflaumen-Clafoutis
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Ingredientes

  • Butter zum Einfetten
  • 40 g brauner Zucker und 2-4 EL zum Bestreuen
  • 700 g Pflaumen, reif, fest und entkernt (siehe Tipp)
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
  • ½ Vanilleschote, nur das Mark, ausgekratzt (siehe Tipp)
  • 2 Eier
  • 100 g Milch
  • 50 g Sahne
  • 65 g Mehl
  • ¼ TL Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben
Nutrição
por 1 Portion
Energia
812 kJ / 194 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
33 g
Gordura
6 g
Gordura saturada
3 g
Fibra
2.2 g
Sódio
134 mg

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