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芋头烧鸭
TM6

芋头烧鸭
4.8 (17 avaliações )
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Ingredientes

  • 20 克 油
  • 20 克 姜 ，切片
  • 3 瓣 蒜头
  • 2 根 葱 ，切段
  • 2 颗 八角
  • 2 支 干辣椒
  • 500 克 鸭 ，洗净，切大块，5厘米左右
  • 30 克 料酒
  • 15 克 老抽
  • 30 克 生抽
  • 1 茶匙 盐
  • 15 克 糖
  • 250 - 300 克 热水
  • 400 克 芋头 ，去皮，切块，2厘米左右
Nutrição
por 1 人份
Energia
1438 kJ / 344 kcal
Proteína
15.6 g
Hidratos de carbono
20.5 g
Gordura
22.1 g
Gordura saturada
5.5 g
Fibra
1.7 g
Sódio
1206 mg

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