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Sticks de verduras
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Sticks de verduras
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Ingredientes

Masa

  • 300 g de calabacín en trozos de 4 cm
  • 150 g de ramilletes de brócoli
  • 60 g de harina de garbanzos
  • 2 cucharadas de cebolla en polvo
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de romero seco
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 130 g de queso emmental rallado

Falsa mayonesa de aguacate

  • 1 huevo duro
  • 1 aguacate maduro, pelado
  • 30 g de zumo de limón
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • ½ cucharadita de sal
Nutrição
por 1 unidad
Energia
337 kJ / 80 kcal
Proteína
2.2 g
Hidratos de carbono
4.2 g
Gordura
6.4 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
1.3 g
Sódio
134.8 mg

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