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Biscuit glacé
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Biscuit glacé
4.5 (6 avaliações )
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Ingredientes

Biscuit glacé

  • 100 g de azúcar
  • 4 claras de huevo
  • 2 - 3 gotas de vinagre
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 4 yemas de huevo

Salsa de chocolate y montaje

  • 6 galletas sándwich de chocolate (tipo Oreo®) o similar
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Nutrição
por 1 ración
Energia
2189 kJ / 524 kcal
Proteína
8.72 g
Hidratos de carbono
36.3 g
Gordura
38.16 g
Fibra
3.33 g

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