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Enfrijoladas de jocoque
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Enfrijoladas de jocoque
3.7 ( 9 avaliações )
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Ingredientes

  • 130 g de aceite
  • 100 g de cebolla
  • 500 g de frijoles cocidos
  • 100 g de jocoque seco
  • ½ cucharada de sal
  • 18 tortillas de maíz
  • 1000 g de queso panela cortado en bastones
  • 400 g de crema ácida
  • 150 g de cebolla morada cortada en rodajas
  • cilantro para decorar
Nutrição
por 1 porción
Energia
997 kcal / 4187 kJ
Proteína
41 g
Gordura
50 g
Hidratos de carbono
91 g
Fibra
13 g

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