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Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)
TM5 TM6

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)
4.6 (25 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g red onion, cut into halves, vertically
  • 2 cucumber (approx. 400 g each), unpeeled, trimmed and cut into halves lengthwise
  • 50 g roasted salted peanut
  • 1 garlic clove
  • 40 g freshly squeezed lime juice
  • 20 g fish sauce
  • 20 g white sugar
  • 30 g grapeseed oil
  • 1 fresh chilli, deseeded and cut into thin slices (2 mm)
  • ½ tsp sea salt
  • 10 g fresh coriander, leaves only
Nutrição
por 1 portion
Energia
863.7 kJ / 206.4 kcal
Proteína
5.4 g
Hidratos de carbono
18.4 g
Gordura
14.3 g
Gordura saturada
1.5 g
Fibra
3.5 g
Sódio
636.3 mg

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