Stachelbeer-Rahm-Kuchen

Stachelbeer-Rahm-Kuchen

4.5 41 avaliação

Preparação 25min

Total 10h

12 Stücke

Ingredientes

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Mehl
250 g
Zucker
50 g
Wasser eiskalt
65 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Sahne
400 g
Eigelb
2
Speisestärke
25 g
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Frischkäse
400 g
Stachelbeeren
400 g
Puderzucker (opcional) zum Bestäuben

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 150 mg

Proteína 6 g

Energia 1851 kJ / 442 kcal

Gordura 32 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 36 g

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