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Cookie cheesecakes
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Cookie cheesecakes
3.8 (6 avaliações )
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Ingredientes

Base de cookies

  • 200 g de harina de trigo
  • 100 g de azúcar morena
  • 100 g de azúcar
  • 100 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • ½ cdita de bicarbonato de sodio

Relleno y cobertura

  • 200 g crema para batir (30-40% grasa)
  • 200 g de queso crema
  • 1 huevo
  • 35 g de azúcar
  • 15 g de harina de trigo
  • 120 g de mermelada de frambuesa
    ou 120 g de mermelada de frutos rojos
Nutrição
por 1 pieza
Energia
1431 kJ / 342 kcal
Proteína
4.1 g
Hidratos de carbono
40.2 g
Gordura
18.3 g
Fibra
0.7 g

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