Dispositivos e acessórios
Brioche de abóbora
Preparação 10min
Total 2h
850 g
Ingredientes
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água300 g
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abóbora cortada em pedaços120 g
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leite180 g
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manteiga amolecida, mais q.b. p/ untar30 g
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açúcar20 g
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ovos2
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sal5 g
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1 vagem de baunilha, só as sementespasta de baunilha1 c. chá de
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farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar500 g
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fermento de padeiro seco5 g
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Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar (opcional)
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água1 c. sopa de
Dificuldade
médio
Nutrição por 100 g
Sódio
251.1 mg
Proteína
8.2 g
Energia
1180.5 kJ /
282.1 kcal
Gordura
5.2 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
2.7 g
Hidratos de carbono
49.6 g