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Kimchi risotto
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Kimchi risotto
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Ingredientes

  • 20 g Parmezaanse kaas in stukken
  • 1 teentje knoflook
  • 40 g prei in ringen
  • 80 g kimchi in stukken
  • 50 g ui gehalveerd
  • 20 g olie
  • 75 g baconblokjes (1-2 cm) (opcional)
  • 160 g risottorijst
  • 390 g water
  • 20 g lichte sojasaus
  • 1 tl suiker
  • ½ tl kippenbouillonpasta (zie variatie)
    ou ½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
  • ¼ tl zout
  • ¼ tl witte peper, gemalen
  • 15 g boter
  • lente-ui in plakjes, als afwerking
  • sesamzaad als afwerking
Nutrição
por 1 portie
Energia
520.7 kcal / 2178.3 kJ
Proteína
11.2 g
Gordura
19.3 g
Hidratos de carbono
74.6 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
6.3 g
Sódio
920.2 mg

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