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Rösti svizzero
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Rösti svizzero
5.0 (4 avaliações )
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Ingredientes

Cottura delle patate

  • 500 g di acqua
  • 1200 g di patate novelle intere, non sbucciate (vedere consigli)

Rösti

  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 4 cucchiai di burro chiarificato + q.b. per ungere
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1542.9 kJ / 368.8 kcal
Proteína
6.1 g
Hidratos de carbono
52.6 g
Gordura
15.9 g
Gordura saturada
9.8 g
Fibra
6.6 g
Sódio
895.7 mg

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