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Nouilles de riz aux légumes et poulet
TM6

Nouilles de riz aux légumes et poulet
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Ingredientes

  • 200 g de courge butternut, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
  • 200 g de champignons de Paris frais
  • 1 oignon, coupé verticalement en deux
  • 250 g de carottes, coupées en tronçons
  • 250 g de poulet, coupé en lamelles
  • 600 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 1 tige de citronnelle fraîche
  • 250 g de nouilles de riz sèches
  • 15 g de gingembre frais, râpé
  • 15 g d'huile de tournesol
  • 500 g de lait de coco
  • coriandre fraîche, pour le service
Nutrição
por 1 portion
Energia
1584.8 kJ / 380.3 kcal
Proteína
18.7 g
Hidratos de carbono
22.5 g
Gordura
21.5 g
Gordura saturada
14.7 g
Fibra
11 g
Sódio
714.3 mg

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