Pesquisar
Bœuf en croûte feuilletée
TM6 TM5 TM31

Bœuf en croûte feuilletée
4.0 ( 7 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte feuilletée

  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel

La viande et la garniture

  • 10 g d'huile d'olive
  • 500 g de filet de bœuf
  • sel à ajuster en fonction des goûts
  • poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 350 g de navets coupés en morceaux
  • 350 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • huile d'olive pour le plat
  • 3 gousses d'ail
  • 1 oignon coupé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf battu
  • 20 g de beurre détaillé en cubes
Nutrição
por 1 portion
Energia
926.6 kcal / 3877 kJ
Proteína
35.7 g
Gordura
58.3 g
Hidratos de carbono
67.4 g
Fibra
6.2 g
Gordura saturada
33.4 g
Sódio
451.6 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r796343