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Seeded wholemeal bread (Diabetes)
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Seeded wholemeal bread (Diabetes)
4.8 (6 avaliações )
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Ingredientes

  • 20 g linseeds (flaxseeds)
  • 50 g pepita seeds, plus extra to sprinkle
  • 50 g sunflower seeds, plus extra to sprinkle
  • 200 g water
  • 200 g milk, plus extra to brush
  • 2 tsp dried instant yeast
  • 1 tsp caster sugar
  • 20 g grapeseed oil, plus extra to grease
  • 400 g baker's flour
  • 100 g rye flour
  • 100 g wholemeal plain flour
  • 2 tsp bread improver (see Tips)
Nutrição
por 1 slice
Energia
876.7 kJ / 209.7 kcal
Proteína
7.5 g
Hidratos de carbono
27.5 g
Gordura
6.9 g
Gordura saturada
1.1 g
Fibra
3.7 g
Sódio
8.2 mg

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