
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
- 30 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
- 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 100 g wody
- 1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (opcional)
- 800 g świeżego makaronu, typu ravioli z dowolnym nadzieniem (patrz wariant)
- 200 g sera mozzarella twardego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 1 opakowanie sera ricotta (250 g)
- natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 693 kcal / 2899.5 kJ
- Proteína
- 45.7 g
- Gordura
- 40.7 g
- Hidratos de carbono
- 38 g
- Fibra
- 3.5 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Sódio
- 1654.9 mg