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Maruca com batatinhas novas e molho de alho-francês e cenoura
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Maruca com batatinhas novas e molho de alho-francês e cenoura
5.0 (1 avaliação )
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Ingredientes

  • 150 g cenoura cortada em pedaços
  • 150 g alho-francês cortado em pedaços
  • 800 g água
  • 2 ½ c. chá de sal
  • 1 fio de azeite
  • 700 g batata nova c/ casca
  • 800 g lombo de maruca s/ pele e s/ espinhas
  • 200 g natas
  • 30 g mostarda
  • ½ limão, só o sumo
  • 1 pitada de pimenta
  • Tomilho-limão, só as folhas, q.b. p/ polvilhar
Nutrição
por 1 dose
Energia
2206.7 kJ / 527.4 kcal
Proteína
43.8 g
Hidratos de carbono
42.1 g
Gordura
20.5 g
Gordura saturada
11.7 g
Fibra
6.1 g
Sódio
1877.3 mg

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