Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte
- 50 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le récipient
- 100 g de lait
-
25
g de levure boulangère fraîche
ou 1 sachet de levure boulangère sèche -
10
g de sucre en poudre (opcional)
ou 10 g de poudre de malt (opcional) - 200 g d'eau
- 600 g de farine de blé
- 1 c. à soupe rase de sel
La garniture
- 45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque
- 150 g de champignons de Paris frais émincés (voir "Conseil(s)")
- 150 g de courge butternut détaillée en cubes
- 100 g de fromage frais type St Môret®
- 1 c. à soupe de lait
- 2 pincées de sel et 2 c. à café à ajuster en fonction des goûts
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 100 g d'oignon rouge coupé en fines rondelles
- 40 g de noisettes décortiquées et concassées (voir "Variante(s)")
- 50 g d'eau
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 476.9 kcal / 1995.3 kJ
- Proteína
- 13.3 g
- Gordura
- 17.5 g
- Hidratos de carbono
- 66.4 g
- Fibra
- 3.9 g
- Gordura saturada
- 4.1 g
- Sódio
- 1611.1 mg
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