Pesquisar
Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
TM6

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
4.9 (36 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Gamberi insaporiti

  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
  • 4 gamberoni giganti crudi, sgusciati (circa 30 g cad.)

Spaghetti al nero di seppia

  • 1200 g di acqua
  • 10 g di sale grosso
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di spaghetti al nero di seppia
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Salsa al Parmigiano Reggiano

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di farina tipo 00
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • 10 g di caviale rosso
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2859.2 kJ / 683.4 kcal
Proteína
15.2 g
Hidratos de carbono
45.2 g
Gordura
49.6 g
Gordura saturada
26.4 g
Fibra
1.9 g
Sódio
552.8 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r799077