Pesquisar
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
TM6

Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
4.7 (18 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 40 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 3 g maydanoz yaprağı, taze
  • ½ diş sarımsak
  • 20 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 15 g riviera zeytinyağı
  • 100 g shiitake mantarı, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler)
    ou herhangi bir taze mantar, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler)
  • 25 g sek beyaz şarap
  • 130 g Arborio pirinci
  • 435 g su, oda sıcaklığında
  • 1 tk tuz, damak tadına göre
  • 1 tutam toz karabiber
  • 1 ¼ - 1 ½ yk tereyağı (yakl. 20 g), soğuk, küp küp kesilmiş
  • ⅛ tk elma sirkesi (opcional)
  • mikro filiz, süslemek için (opcional)
    ou taze frenk soğanı, ince kıyılmış, süslemek için (opcional)
Nutrição
por 1 porsiyon
Energia
2005.5 kJ / 479.3 kcal
Proteína
15.8 g
Hidratos de carbono
57.7 g
Gordura
20.8 g
Gordura saturada
9.4 g
Fibra
3 g
Sódio
1453.7 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r799322