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Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
TM6 TM5

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
4.9 (18 avaliações )
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Ingredientes

  • 220 g di acqua
  • 5 g di miele
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale
  • 200 g di pera matura ma soda a fette sottili
  • 250 g di mozzarella a dadini
  • 100 g di Gorgonzola dolce
  • 20 - 30 g di lardo a fette
  • 6 gherigli di noci
Nutrição
por 1 porzione
Energia
11015 kJ / 2633 kcal
Proteína
109.9 g
Hidratos de carbono
292.7 g
Gordura
121.6 g
Gordura saturada
28.3 g
Fibra
18.8 g
Sódio
18.8 mg

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