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Crostatine primaverili
TM6

Crostatine primaverili
5.0 (2 avaliações )
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Ingredientes

Pasta frolla

  • 100 g di zucchero
  • 200 g di burro a pezzi + q.b.
  • 370 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 stecca di vaniglia, i semini

Crema pasticcera

  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli d'uovo
  • 100 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 40 g farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1000 g di acqua
  • 50 g di aceto
  • 200 g di fragole a fettine
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
1865.6 kJ / 445.9 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
56.3 g
Gordura
20.9 g
Gordura saturada
11.8 g
Fibra
1.6 g
Sódio
57.4 mg

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