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Vellutata di carote con omelette
TM6 TM5

Vellutata di carote con omelette
4.6 (45 avaliações )
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Ingredientes

Omelette

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2.3 cm)
  • 4 uova
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale

Vellutata di carote

  • 30 g di cipolla
  • 400 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua calda (non bollente)
  • 1 dado per brodo vegetale
    ou 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 2 fette di formaggio per sandwich
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • 1 pizzico di sale (opcional)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1313.5 kJ / 314 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
17.4 g
Gordura
19.1 g
Gordura saturada
7.7 g
Fibra
4.1 g
Sódio
549.4 mg

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