Pesquisar
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
4.4 35 avaliações
Preparação 35min
Total 7h 25min
6 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 100 g de chocolate blanco en trozos
  • 5 g de mantequilla
  • 150 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, grosella, etc.)
  • 40 g de azúcar
  • 2 hojas de gelatina
  • agua fría para hidratar
  • 1 clara de huevo
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 6 fresas
    6 frambuesas
  • grosellas rojas (para decorar)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 30.5 mg
Proteína 2.7 g
Energia 845 kJ / 202 kcal
Gordura 12.3 g
Fibra 0.9 g
Gordura saturada 7.5 g
Hidratos de carbono 21.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Feliz Navidad 17 Receitas
Espanha
Revista Thermomix nº 163 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...