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Couscous mit Gemüse und Tomatensauce
TM6 TM5

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce
4.1 ( 257 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g Zwiebeln halbiert
  • 20 g Butter
  • 200 g Couscous fein
  • 600 g Wasser
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 200 g Erbsen, frisch
    ou 200 g Erbsen, TK
  • 80 g rote Paprika in Würfeln (1 cm)
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    ou 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 TL Ras el Hanout
  • 100 g Brokkoli in Röschen
  • 4 Artischockenherzen in mundgerechten Stücken
  • 200 g Zucchini in Würfeln (1 cm)
  • 150 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
  • 1 - 2 EL Zitronensaft
  • 200 g geschälte Tomate aus der Dose oder frisch, geviertelt
  • 2 Prisen Pfeffer
Nutrição
por 1 Portion
Energia
380 kcal / 1607 kJ
Proteína
17 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
55 g
Fibra
13 g

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