Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.

Name: Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 3 - 4 tomates secos; 1 cucharada de aceite de oliva; 2 pechugas de pollo; 2 pellizcos de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; 100 g de zanahoria; 100 g de ramilletes de brócoli; 100 g de calabacín; ½ puerro; 2 tomates cherry; 1 cucharada de queso cremoso; 1 - 2 pellizcos de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 2 pellizcos de tomillo seco; 1 pellizco de nuez moscada molida; 1 pera; 4 moras frescas; 4 frambuesas; 1 rodaja de piña en conserva; 2 - 4 cucharadas de vino dulce; 2 cucharaditas de azúcar; 200 g de ramilletes de coliflor; ½ puerro; 50 g de cebolla; 90 g de patata; ½ pastilla de caldo; 550 g de agua; 15 g de aceite de oliva; 100 g de coliflor; 1 huevo