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Rollos de acelga
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Rollos de acelga
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Ingredientes

Hojas de acelga al vapor

  • 8 hojas de acelga grandes
  • 150 g de agua
  • 1 bandeja de cubitos de hielo

Paté de lentejas

  • 400 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 25 g de tomates secos en aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pellizco de cayena molida

Montaje

  • 2 tomates sin piel, en dados
  • 1 pellizco de sal
  • 1 ramita de albahaca fresca solo las hojas, picadas
  • 150 g de queso cremoso
  • 1 chorrito de crema de balsámico
  • 1 cucharada de cebolla frita crujiente
Nutrição
por 1 ración
Energia
1397 kJ / 334 kcal
Proteína
12.3 g
Hidratos de carbono
27.2 g
Gordura
21.1 g
Gordura saturada
8.6 g
Fibra
9.1 g
Sódio
422.2 mg

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