Pollo a la pizzaiola con pasta fresca

Name: Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 20 g de aceite de oliva; 200 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 400 - 600 g de tomate troceado en conserva; 1 pastilla de caldo de pollo; 250 g de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle); 6 filetes de pechuga de pollo; 100 g de mozzarella rallada; 2 - 3 pellizcos de orégano seco